マレーシアの食習慣とタブー | マレーシア移住生活事情

マレーシアの食習慣とタブー

マレーシア食習慣食事のタブーについて紹介します。

マレーシアの食習慣とタブー

マレーシアの食習慣とタブー

海外移住の中でも、人気が高いのがマレーシアです。

ここでは、マレーシアの食習慣とタブーについて紹介します。

豚肉はイスラム教徒の戒律ではタブーとされています。 そのためスーパーで豚肉を買いたいときは「ノンハラル(NON-HALAL)」と表示されているコーナーへ行く必要があります。 「ハラル(HALAL)」とはイスラム教に則った食事を行いを意味します。 豚肉はその逆なので、ノン・ハラルと区別されています。

イスラム教では豚は汚れた生き物とされています。 口にしないだけでなく、触ることも見ることも嫌います。 それは徹底されていてます。 例えば、一度でもブタ肉を調理した鍋やフライパン、食器類、 フォークやスプーンは洗剤を使ってキレイに洗ってもイスラム教では不浄の物とされます。

もし、イスラム教徒のマレー人を食事に誘った場合、 レストランは「ハラル」であることを確認してください。

同じように、ヒンドゥー教を信仰する人には牛肉がタブーとされています。 マレーシアは異文化、異なる宗教が共存する多民族国家です。 ベジタリアン(菜食主義)以外の共通の食肉は「チキン」鶏肉(アヤム)と「ラム・マトン」羊肉(カンビン)です。

また、日本からお土産などを持参する際も、 豚の絵柄が入っていないか、豚の形をしていないか、再度確認をする必要があります。 例えば、蚊取り線香の入れ物(蚊取り豚)、手ぬぐい、箸置き、風鈴などです。 意図せずに、相手に不快な思いをさせないようにしましょう。

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